Региональный фестиваль вареников в этом году пройдёт в Старом Осколе

В это воскресенье с 11:00 у старооскольского ЦМИ представители различных муниципалитетов Белгородской области будут угощать всех желающих фирменными блюдами и варениками. Там же расположится небольшая ярмарка, где можно будет приобрести продукты, которыми славится та или иная территория (д о 6:00 13 января  перекроют движение по ул. Ленина: от ул. Октябрьской до ул. Володарского).

В этом году фестиваль приурочили к празднованию старого Нового года, а его концепцией обозначена тема русских сказок и главных героев былин – богатырей. На площади перед центром расположится ёлочная аллея, где каждый муниципалитет украсит новогоднее дерево в своём стиле, но с обязательным атрибутом – вареником.

Гостей ждут конкурсы, танцы и выступления музыкальных коллективов. Будут организованы четыре площадки.

11:30 – 15:45  – творческие презентации вареников «Вареничные сказки Белогорья».

11:30 – 17:00  – семейный чемпионат «Варенийские игры».

12:00 – 15:00  – вареничные угощения гостей фестиваля, розыгрыш призов.

14:10 – 14:45  – спектакль уличного театра «Как народ зимой новый год удумал».

15:15 – 17:00  – выступление кавер-группы «Василёк».

Кулинарные мастер-классы от шеф-поваров Черноземья

12:30 – 13:10  – вареники со сказочными начинками.

13:30 – 14:10  – богатырский вареник.

14:40 – 15:20  – вареники запечённые «Ого! Припёк!».

15:40 – 16:10  – вареники ленивые.

11:30 – 12:30  – дегустация вареников Белогорья.

11:00 – 17:00  – гастрономическая ярмарка, с продажей деликатесов из разных уголков Белгородчины и вареников с разными начинками.

12:30 – 16:30  – мастер-класс по лепке вареников

11:00 – 14:00  – 10 ремесленных мастер-классов.

11:30 – 15:30  – детский спектакль «По щучьему велению».

11:00 – 17:00  – игровая комната для малышей.

11:00 – 17:00  – аквагрим.

В Старый Новый год на Белгородчине издавна лепили вареники. Именно в дань этой традиции появился  фестиваль вареников . Сёла нашего края хранят множество рецептов с самыми разными начинками. Есть свой и у губкинской Юрьевки  — там готовят  рандолики,  маленькие вареники, запечённые в сливках.